第466章(1/1)
冯芝竖着耳朵，把陶大姨说的都记在心里，打定主意要是吃着好，回去了也让阿姨做。
就是……她看着乔宁手里那个保鲜盒，买的猪油渣能有小乔家的味道好吗？
季柏青按照陶大姨说的调了馅儿，馅儿先炒过再包包子，先炒拌过的五花肉，肉剁得不太碎，留着些许跟槐花花苞差不多大的颗粒，下锅稍稍煸出油，再把槐花、剁得细碎的猪油渣拌进去。
最后蒸好的槐花包子，完全没辜负他们费的劲儿，槐花嫩甜，又带着一点点植物特有的软韧口感，不至于完全软烂，又是搭配五花肉又是油渣，但吃起来一点儿都不油，反而润润的，香得不行，难怪陶大姨说槐花吃油。
槐花的香气和口感，又很好的中和了纯肉馅的油腻，让人只觉得香，偶尔嚼到一点细碎的油渣颗粒，脆脆的又多一重复合口感。
陶大姨的包子皮也做得好，面发得好，暄软蓬松又不失嚼劲儿，跟里头的馅料是绝搭。
几人捧着包子吃得头也不抬，连菜都忘了吃，一人吃下一个大包子，才顾得上吃几口菜换换口。
“这也太好吃了。”冯芝以前吃过槐花，春天的时候厨房会准备一些时令鲜蔬，给主人家尝尝鲜。
不过她家厨房做得很养生，吃起来少了点儿滋味。
“这槐花好吃，比我以前拉的都好吃。”陶大姨大口吃着包子，笑着说：“做馅儿包包子得油润一点儿，还有这么厚的面皮裹着呢，要是拿来凉拌、炒菜，就不用这么麻烦了，吃的是个清爽嫩甜。”
乔宁竖起大拇指：“大姨，你真有研究。”
“我能有啥研究。”陶大姨说：“我是吃多了，吃出经验了，年年都吃，能不晓得咋吃吗？”
她自小过得苦，生活资源匮乏，只能想尽办法从野外找一些能让自己多吃两口的食物。
她又夸：“阿青细致，你们家这猪油渣也好，里头一点儿油皮都没有。”
乔宁回忆：“油皮是不是……油渣里面嚼不动的那个？”
陶大姨：“是啊，一般都不怎么挑这个，费事，你哥耐得住性子。”
季柏青淡定地给乔宁碗里舀了半碗汤，挑点儿油皮算什么费事，练缝合的时候，跟鸡蛋膜较劲他也没觉得怎样。
冯芝暗暗在心里做笔记，包包子要油润，做菜要清爽，猪油渣要挑油皮……
虽然她也不知道油皮是什么，没吃到过，但学到什么记什么，这个槐花包子太好吃了，她不能只吃这一顿，回家还是得让阿姨学着做，给她两个崽也尝尝。
可怜她嘉嘉，还在上学，错过多少好吃的。
陶大姨以前能吃饱肚子就行，现在生活好了，对食物的味道也有了追求，尤其是给她外甥做好吃的，那叫一个尽心尽力，生怕闹闹吃不好。
“可惜不是用的咱家面粉。”陶大姨遗憾道：“要是咱家的小麦，咱家的面粉，光吃包子皮都能给人香到。”
季柏青：“大姨，那是馒头。”
乔宁呛了一下，笑得不行，季柏青给他拍背顺气：“慢点吃。”
陶大姨好脾气道：“馒头也好吃，面够好，馒头吃着都香甜。”
这话也没错，乔宁早就盼着自家的面粉了，不过他家小麦成熟，还有一个多月，且得等着。
前些天还种了早稻，家里水田重新找人打理过，然后又请人种稻插秧，这次乔宁家水田里，还专门种了半亩糯稻，没打算卖，种来自家吃的，糯米饭、年糕等等，都是美食。
第二天，对上林承轩幽怨的眼神，乔宁下意识别开脸，又理直气壮地转回去：“你看什么看，不是让你妈给你带包子了。”
林承轩：“一共带了四个，我妈吃一个，我哥吃一个，我吃一个，阿姨一个。”
他舔了舔嘴唇：“我都没尝出来什么味儿。”
“你猪八戒吃人参果吗？”乔宁震惊：“那么大的包子，你一口吞了？”
他也没想到林承轩他妈回去了还能再吃一个，在他家的时候，不是已经吃不下了。
林承轩：“……”
夸张！夸张的描述手法！
反正没吃够，香喷喷的大包子，他哥吃得比他还快呢。
虽然他哥嘴上没说，但他看得出来，他哥也没吃够。
“你今天干什么去？”林承轩问：“你这泡的什么？”
“槐花茶。”乔宁说：“我在网上看到的，试了一下，我哥说好喝呢。”
林承轩腹诽，你亲手做的，季柏青能说一句不好听的话？他不好听的话全讲给我们听了。
他又问了一遍：“你今天干什么去？”
乔宁支支吾吾不吭声，林承轩警惕起来：“你们又要去吃好吃的？”
不带我？
“瞎 说，哪有。”乔宁连忙道：“董小辉送了我和我哥一人一个风筝，今天风不错，我们去河滩放风筝。”
正说着，季柏青把风筝拿出来了，林承轩一看，明显不是买的，手工做的风筝骨架，手描的画儿，一个燕子风筝，一个金鱼风筝。
“他还会这一手？”林承轩震惊：“他不是天天跟我在仓库搬货，哪来的功夫做风筝。”
乔宁小心翼翼把风筝摆出来欣赏：“他回家之后做的，风筝皮不是他做的，他找他外婆剪的画的。”
乔宁还专门问了，老人家不是什么画家，纯粹是做了几十年的老布鞋，现在还在做鞋垫子卖，有一手徒手画鞋样子的功夫，也会画常见花样。
“好看吧。”乔宁喜滋滋地展示给林承轩看，“不过纸做的，容易坏。”
他本来舍不得拿出去放的，他哥说小辉一片心意，不拿去玩，还以为他不喜欢呢，坏了也不要紧，明年再换新的。
“好看。”林承轩说：“我找他买几个去，我妈肯定也喜欢。”
“行啊，你先跟他爸妈说，他爸妈不同意他不敢收钱。”乔宁也乐意董小辉能赚点儿钱，孩子干活卖力气，回家还惦记着给他做风筝。
下午乔宁背着他的水壶，带着一篮子好吃的，有他哥烤的小饼干，有瓶装的酸奶，有冬天做的已经快吃完了的柿饼，还有新鲜的果切。
跟出去春游野餐一样，跟他哥一人提着一个风筝，去河滩边耍。
春天的河滩一片碧色，暖风袭袭，他们找了一片空旷的好地儿，把东西先放下，然后趁着风正好的时候，乔宁让季柏青帮他举着风筝，他扯着风筝线跑起来。
季柏青顺势松手，乔宁的小金鱼风筝摇摇晃晃上了天，越飞越高，乔宁收拉着手里的风筝线，天上飘荡的小金鱼也随着它的动作飘飘荡荡。
“哥，到你了！”乔宁的小金鱼在天上飞稳了，他找了块大石头压着线轱辘，帮季柏青举着燕子风筝，让他把风筝也放起来。
今天风好，很快季柏青的燕子风筝也顺利上天，乔宁跟他一块儿，拉着风筝线跑了一阵，热出汗来，去找水喝。
季柏青把带的野餐布铺开，两人往上面一坐，手边摊着好吃的好喝的，仰头看着天，天空蓝得通透，白云卷成各种不同的形状。
“哥，你看那朵云，像不像一匹马？”
季柏青仔细瞧了瞧：“怎么多了个角。”
“独角兽！”乔宁掏出手机拍照，怎么拍都不满意，摄像头里拍出来的，跟眼睛看到的不一样。
季柏青看在眼里，准备回去挑个好的相机送给他。
两人坐了一会儿歇够了，又起来溜达，春天的河滩许多植物萌发，其中不少是能吃的野菜，前不久乔宁还吃了荠菜饺子，荠菜是洪英送的，专门挑了鲜嫩的，择好了给他送来。
吃的多了，乔宁也能认出来了，河滩上就有不少荠菜，不过村里人不稀罕这个，最近忙着给乔宁打工，没什么人来挖野菜，挖也不会来这里，这是乔宁家的河滩。
往远处看，还有大片的油菜花，乔宁家没有种油菜，油菜属于经济作物，村民种来榨油或者卖钱，乔宁家吃菜籽油不太多，不过村里的作物整体质量提升，季柏青打算今年跟村民买些油菜籽，榨些菜籽油自家吃。
自榨油一直有风险提示，主要来源于品控和保质期，花生、大豆等原材料易发霉，发霉后会产生致癌的黄曲霉素，榨油的小作坊不一定会挑拣原材料。
另外自榨油无添加，保质期也就很短，油这种东西，不做炸货，日常消耗没那么大，保质期短的话很难在保质期内吃完。
这些季柏青都清楚，不过他们自家吃，买个小型的家用榨油机，原材料自家精挑细选不存在混进去发霉的部分，一次少榨一些，也就不用担心保质期短。
但这会儿，看到油菜花田，乔宁只觉得好看，他又掏出手机，咔咔拍了几张，回头挑好看的发个朋友圈。
前世乔宁几乎从不发朋友圈，除非工作需要，但工作有工作号，他自己的私人号像个空白待机账号。
重生之后，他才偶尔发一次，也琢磨出一点儿发朋友圈的乐趣，有意思的生活片段会让他想记录下来，也想分享给朋友们看看。
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