第十六章：新年(1/1)

    “小纤？”烈凤有些惊讶又有些好笑地看着莫纤。然后吩咐了几句，走过去，把莫纤抱了起来，“你怎么自己一个人？”

    “凤叔叔。”莫纤乖乖地让烈凤抱着，叫了声。

    烈凤挑眉，看着怀里的小少主。这么乖地叫了他，难道又在想什么歪主意？烈凤想着，然后看了眼衣摆上残留着的雪花。

    “我们去街上玩好不好呀？”莫纤看烈凤心不在焉地，手抬起来捏上烈凤的脸，嘴里问着。

    “去街上玩？”烈凤拍掉脸上的小手，然后抬头看了看天色，皱着眉头重复了一遍，“可是，现在天色已晚，如果带你出去的话，堡主同意吗？”

    “哎呀，别管爹爹嘛。而且就是要晚上出去玩才好玩呀。”莫纤挥挥手说道。

    “你想出去做什么？”烈凤一脸警惕地看着莫纤，总觉得有阴谋，让他不敢轻易答应。而且如果让那个恋儿癖的轩辕凛知道他没经过同意就把莫纤带出堡，会被活剐的。

    “叔叔，人家没想做什么。就是在堡内待得有些闷了，想要出去走走。爹爹现在不是很忙嘛，我想如果告诉他，他一定会跟着出去，到时候回来，他肯定又会熬夜工作，所以就想不要打扰他了。”莫纤嘴里说得冠冕堂皇地，脸上做出一副“我很心疼爹爹，所以才退而求其次地找你”的表情。

    其实莫纤心里想的却是，如果他告诉轩辕凛说想去街上玩，轩辕凛有百分之九十的可能是不同意，然后让更多的人来看着他的。

    烈凤呵呵一笑，大手抚上莫纤的后脑勺：“纤儿，你还学会心疼你爹爹啦。既然心疼他，那你就乖一点待在堡内吧，不要给他添麻烦了。如果你不告诉他一声就走，到时候他还不急死呀，更没有心思工作了。”

    小样，还想用这种借口来唬弄我。烈凤皮笑肉不笑地想。

    “叔叔，你说得对，那纤儿先回去了。叔叔，你忙你的去吧。”莫纤挣扎着下地，心里却是狠狠地鄙视了烈凤一把。

    “小纤，你等一下。六儿，你过来，把少主送回东院。”烈凤把不远处做着事的一男子叫了过来，然后转向莫纤，“小纤，你是要回东院还是要去书房找堡主？”

    “叔叔，你去忙吧，我不会偷偷出堡的。”莫纤挥挥手，让六儿跟着来。

    好讨厌，想出去都不行，想恶作剧也没个配合的人。莫纤低着头在前面乱走着，连路也不看，想着往哪走就往哪走。

    六儿跟在后面，也不好出声寻问，只能跟着走。看着前面走着的小少主，心里想着有的没的。

    少主长得真可爱，有七成是长得像堡主的，不过比堡主更美。

    “少主。”正无目的地乱走，就听到有人叫他。

    莫纤抬起头看，却发现原来是到了书房。小厮被莫纤打发后，就来到书房候着。

    “小柯，我爹爹在里面吗？”莫纤问。

    “是纤儿吗？进来吧。”里面传来轩辕凛的声音。

    莫纤三步并两步地走了进去。小柯挥手示意六儿退下，然后自己眼观鼻，鼻观心地站定。

    进入书房，轩辕凛的桌子前摆放着一叠的文件。莫纤吐吐舌头，走近轩辕凛身边，然后被轩辕凛抱上他的膝上。

    “纤儿是不是无聊了。”很肯定的语气，轩辕凛拿起毛笔，勾了一笔后，把文件放到一边。

    “爹爹，明天就是除夕了。”莫纤挪着屁|股寻了个好位置坐好，说。

    “嗯，纤儿想要做什么？”轩辕凛问。

    “过年要包饺子。”莫纤靠在轩辕凛胸前说。

    “包饺子？是什么？”轩辕凛问。

    “包饺子可是我们那里最有名的习俗了，过年一定要吃饺子的。”莫纤说，还不忘强调似地点点头。

    原来是饺子呀。轩辕凛想。“可是这里没人会呀。”

    “我会呀。”莫纤娇傲地挺了挺小胸膛。

    轩辕凛狐疑地看着面前的小身板：“纤儿，你人都没灶台高，怎么包？”

    “我可以说，让大家包嘛。”莫纤嘟着嘴说，再次叹口气，这个小身板，什么时候能抽长呀。

    轩辕凛点头同意了，只要莫纤别想一出是一出就行了。

    温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆中，筷子不停搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了。

    馅有好多种，一种肉馅里放盐、味精、姜末、酱油、料酒、香油、高汤，还可以加点胡椒粉什么的。朝着一个方向搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。

    还有蔬菜馅的，一般用大白菜加些许韭菜。韭菜切成小粒，大白菜则要剁了，剁碎之后用纱布把水挤干。然后和韭菜一起放入肉中搅拌，如果淡再加点盐，饺子馅就做好了。

    接下来取出醒好的面团，揉成长条状，用刀切成小段。用手搓成扁平状，拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。

    将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。

    烧一锅开水，等水沸腾时，将饺子放入，并及时搅动，防止饺子在水中粘在一起。把大火改成小火，加盖煮，等到饺子浮在水面上就可以吃了。

    莫纤把包饺子的步骤一一说出，轩辕凛急时记下。

    “小柯。”轩辕凛扬声叫道。

    “堡主。”小柯推门而进，目不斜视地叫了声。

    “把这个拿到厨房去，让他们按照这上面的做出来，明天年夜饭上一定要有这道菜。”轩辕凛将手上的几页纸给小柯。

    小柯上前，将那写着包饺子步骤的纸接过来，带着往厨房而去。

    这天晚上，厨房的仆人们全都热水朝天地按着那几页纸，而努力包出饺子来。

    并且他们还按照下面另加的几点，做出了各种的馅。什么鸡肉冬笋馅、鱼肉韭黄馅、香菜饺子馅都有。

    第二天，吃早餐时，厨房就把他们做了一夜的成果端上来，给两位品尝。

    莫纤吃得不亦乐乎。真没想到只是说，没有示范，古人就能把这饺子做得原汁原味地。而且在这里，空气没有被污染，什么都是原生态地，那口感更是鲜上加鲜。莫纤很满意，并且破天慌地多吃了点。直到他吃不下了，才放下筷子。

    “爹爹，好不好吃？”莫纤一脸期望地看着轩辕凛，那表情，就像是这些饺子是他做出来似地，让轩辕凛忍俊不禁。

    “嗯。”即使很好吃，轩辕凛还是言简意赅地抛出一个字，继续着自己的动作。

    虽然只是个简单的嗯字，但是轩辕凛用实质行动告诉了莫纤，这饺子非常好吃。

    吃过早餐，轩辕凛带着莫纤去外面散步。

    “爹爹，闻音叔叔怎么没有在堡里？”莫纤没话找话地问。

    “他有事出门了，大概会在庆元节赶回来。”轩辕凛牵着莫纤的手走着。

    烈凤等人正安排下人们在贴春联，年画，春花，还有必不可少的福字。

    “凤叔叔。”莫纤跑过去拉拉烈凤的衣摆，黑线了一下。人太小个了，够不着更高处，只能拉衣摆了。

    “小纤呀，乖，要玩去别的地儿玩吧，叔叔在忙呢。”烈凤说完，继续去安排工作。

    “叔叔，我想说，那个福字是不是应该倒着贴呀，这样不就是说明福到了吗？”莫纤一脸可爱地表情说。

    “嗯，也是哟。小纤真聪明。你们几个听到少主的话了吧，还不去照着做。”烈凤说。

    莫纤黑着脸走回轩辕凛身边。真是好心没好报，真以为他只会玩呀。莫纤心里不服气地想着。

    接着就是吃年夜饭了。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。就是在堡内工作的仆人，也都坐在一起。大家既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，还有最主要的两道菜，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。桌上摆着的是桃花酒，莫纤面前也摆了一小杯。

    吃过晚饭后，就是莫纤最期待的燃爆竹，放烟花了。这里的烟花虽然比不上现代的美伦美奂，但也别有一番滋味，所以莫纤也看得是有滋有味地，一直到很晚才去睡。

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