分卷阅读28(1/3)
看到老两口的心情还不错就连忙上前道:“爹,娘,孩子他娘的月份大了,都要生了没有法再谍酸菜了。我也不敢让孩子去淹,要是淹不好菜烂了我们可就一年都没有菜吃了”。听着大儿子的难处,老两口也知道他家的情况连忙就道:“行吧,今年你家有特殊情况,我就打把手。让大丫给我打下手”。
听到爹娘同意了,赵大哥也没有不同意的理由了连忙就道:“娘,你就放心吧,我家的几个丫头什么事您肯定知道”“好了,好了,你先让丫头们回去准备去了,我把家里这些淹完后就去”。赵大哥听了老太太的话后就回到自己屋子里去了。
他走了后赵老太太就道:“你先去烧火去吧,烫四颗白菜再烫些白菜叶子就行了”,赵老爷子听了老太太的话后就连忙道:“没有其他的事了”?老太太听了后就道:“没有别了,现在就这些”。老太太就把刚刚老头子抱进来的白菜开始往缸里摆放,一层白菜撒一层盐自己装好了一缸白菜老头子那边烫好的菜也准备好了。
把烫好的白菜放到上面,最后再用烫好的白菜叶子把白菜紧紧的都盖住,然后让老头子找块大石头压住,然后再旆缸里添水,每年都做过,老头子自己弄就好了。自己往大房的地方去,一点儿一点儿的教大丫。赵二嫂见了后连忙就道:“娘,你在教大丫呢,
我淹的也没有娘淹的好,娘要不要你再教教我”?老太太听了后就道:“你既然要想学,那就一块来听听吧”。说完后就开始继续,赵二嫂看着自己学的差不多了就回去了。回到屋子就看到赵二哥在屋子里睡大觉呢?连忙就道:“你快给我起来”。
赵二哥被赵二嫂弄醒迷迷糊糊的就道:“你要干什么吗”?赵二嫂听了后就生气的道:“你还问我干什么?你看看外面不都在忙活吗?怎么就你一个人在屋子里睡大觉呢”?赵二哥听了赵二嫂的话后就道:“媳妇,这不也是农闲吗?没有活我不就歇歇吗”?
听了他的话后赵二嫂就更生气了:“什么叫农闲就没有活?你看看外面都在忙,娘在淹酸菜爹还在一旁帮忙呢?就你一个人在家里睡大觉,要是没事的话你就去砍柴火去”。赵二哥到最后还是被赶了出来,赵二嫂满意的点点头。就对着闺女道:“没看到你大姐都在帮家里淹酸菜吗”?
看着丫头就回气:“去外面把白菜抱进来,然后再去烧火去”。然后自己也去收拾缸去了,至于儿子当然是去玩去了,秋收的时候可苦了儿子了,都不能玩去了,天天要下地。
林小小这边把酸菜给淹好了,让赵天佑去添水自己还去院子里收拾白菜去了。“媳妇,酸菜不是已经淹好了吗?你怎么还在弄白菜呢”?看着媳妇拿着刀把白菜大中间劈开自己连忙不解的道,林小小听了后就道:“还要做辣白菜啊,这个冬天吃的咸菜”。
听到这里后自己就点点头,反正自己媳妇做的什么都好吃,自己就光干活就行了。林小小把白菜都要切两半了。一半还在中间给切了一刀。看到林天佑已经干完活就道:”好,你来砍白菜,我做下一步“。林天佑听了后连忙点点头,此时的孩子们都已经困了林小小就让他们去睡觉去了。
自己把白菜用大粒盐给盐淹一下,然后再倒水清洗干净,最后还要控水。林小小把家里的桌子都放到厨房了用来控白菜。两口子做完这些后看着天色已经不早了也去歇息了。
第91章 赵天佑也累了,林小……
赵天佑也累了, 林小小洗漱后就回到屋子里看到屋子里很热孩子们还踢被子,把被子给他们盖好,自己也躺倒被窝里去睡觉去了。林小小在睡觉之前还道:“明天, 你要在家帮我做白菜,我看今天的白菜我们得做一天,还不一定能做完呢”!
赵天佑听出来林小小语言中的无奈就连忙道:“没事的,媳妇我们还有孩子们呢。到时候让儿子帮我们做些就好了”。林小小听了后点点头, 然后道:“我看行, 对了。明天我们买些五花肉吧, 正好把五花肉给炖了就着辣白菜吃”。
听到媳妇想吃肉了赵天佑就道:“我们家里应该还有肉票吧”。林小小听了后连忙就道:“有的, 家里还有不少肉票的,都是你带回来的, 之前我们家的肉都在是队里买的。所以肉票也没有用多少”。赵天佑听了后就道:“行,你要是愿意吃的话明天我就去买一些”。
林小小想了想“可别了,咱们家还有腊肉呢。就明天先煮些腊肉吃吧。都一年, 淹腊肉的时候我用了不少好料呢。吃起来的话肯定会更香的, 明天要给我帮忙,跑不了的”。赵天佑听了后无奈的道:“好了, 我知道了,到时候我就听你指挥”。
明明是媳妇想要吃肉自己才想着去给她买点儿肉去的, 怎么现在怪自己。但是他很聪明的没有说出来,要不然受伤得还得是自己。也就不敢再说话了,去睡觉去了。第二天一早林小小起来后就先把昨天晚上控好水的白菜放到大盆里去。然后就去做早饭去了。
吃完早饭林小小就开始准备辣白菜的配料了, 先把白萝和胡萝卜都清洗干净去皮后让赵天佑在那里檫萝卜丝,然后自己去西屋里取了一个小苹果和小梨。又摘干净一些葱然后就去熬糯米糊去了,把苹果和梨都捣成汁然后用袋子把这些汁给过滤出来,渣渣丢掉就可以了。
把汁倒入熬好的米糊里, 在里面加入辣椒面,萝卜丝,葱姜蒜。白糖,又倒入虾酱和鱼露然后让赵天佑去搅拌去了,他比较有力气,林小小把孩子都给叫了出来,一个人给分了一小盆让他们开始摸酱。还要看郑他们,二虎见后就道:“娘,我是不是把分给的一小盆给摸完就可以去玩了”。
其他的孩子听了二哥的话后也都看向小小,林小小就直接道:“行啊,但是老二啊,你爹娘还有弟弟妹妹都在干活呢你就要跑出去忙,这合适吗?”?然后就挑着头看着他,二虎被林小小看得心里直突突连忙就道:“娘,我刚刚是在开玩笑了,真的是在开玩笑,你看看,我这不还在干活呢吗”?
这些白菜可不少,而且还得每片叶子都要摸上酱料,得可一天的时间呢。中午的时候孩子们都饿了看向林小小,林小小看着孩子们可怜的小表情就连忙道:“好了,你们先回到屋子里吃点儿桃酥,然后再休息会。困了的话就先睡一会儿也行,剩下的我跟你爹干就行了”。
孩子们真的饿坏了,连忙去洗手然后吃点心去了。赵天佑见了后就对着小小道:“你也去歇一会儿,吃点东西。放心吧,肯定能干完的,剩下来的我来干就行了”。林小小听了后就道:“可别逞能了,我不累我们一起干吧。过会儿我就把肉给烀上,多烀点儿,到时候多吃点儿肉什么都回来了”。
赵天佑也是第一次听到这种说话,等到下午一点半的时候林小小就去煮腊肉去了。将腊肉清水冲洗几分钟;洗去浮尘腊肉放冷水里,倒料酒;煮开10分钟左右,将水倒掉。煮好的腊肉,肥肉部分变得半透明状。
重新加水煮腊肉,加料酒、大料、桂皮、姜、葱等调料,加入陈皮大火烀上四十来分钟。肉的香味就已经出来了,林小小就对着赵天佑道:“怎么样?我的手艺还不错吧,等会儿我要成片到时候我们用辣白菜包着吃。想想我的口水就掉下来了”。
听了媳妇的话后赵天佑就道:“你说的这种吃法我还没有试过呢,到时候我一定要多吃点儿。媳妇你的手艺比我之前战友家的媳妇好太多了,他媳妇做出来的饭菜跟你一比就是猪食”。林小小听了后就道:“你怎么跟刚刚回来的时候不一样了”?
“那里不一样了”?听了媳妇的话后赵天佑很疑惑,林小小就笑着道:“你想想你刚刚回来的时候,那冷冰冰的样子。再看看你现在油嘴滑舌的样子”。赵天佑听了后立刻把脸一扳就道:“那你更喜欢那样的”?林小小听了后就道:“我特别喜欢你现在的样子”!
听到媳妇说喜欢自己赵天佑干起活来就更快了,林小小看着后就连忙去闷了一些二米饭去,准备过会儿吃饭。剩下的一盆白菜留给赵天佑一个人干就行了,不知道是不是自己的错觉,同在赵天佑干活比之前快多了。煮了一些饭后林小小就准备做个汤。家里还有海带呢。先泡一些海带。
做个海带汤,自己把晚饭准备好后赵天佑的活也就准备好了,林小小把这些泡菜都放到坛子里。自己取出半颗辣白菜用刀切成小块。放到盆子里。把刚刚煮好的腊肉都切成小块。两个人先把厨房收拾下再准备吃饭。屋子里的孩子已经闻到饭菜的香味了,只不过怕爹娘的活还没有干完让自己去干就没有出来。
本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>