地缚灵(1/1)
清水浦一带着俞家宝去往梅田的一家店，门口狭小，掀开暖帘，却见里面熙熙攘攘，大部分都是高头大马的欧美人。“这里的面包师是个德国人。”
听到德国，俞家宝的心紧了紧。四周张望，果然是熟悉又陌生的德语。Deutsd，阿佑曾经教过他……
他赶紧将脑子里的思绪赶走，把心思放在面包上。清水给他品尝这里的招牌面包：黑沉沉，又硬又重，简直就是砖头。
清水：“俞桑做的黑麦面包用了一半的黑麦？黑麦不能像小麦粉那样发酵出漂亮的气孔，所以很容易做得口感粗糙。你可知道，你手中的面包黑麦比例是多少？”
俞家宝摇头，这玩意儿他要以前碰见，绝不会归类为“面包”。
清水：“95%。”
几乎全都是黑麦！俞家宝好奇地尝试一口，入口如馒头，微微湿润，有轻微的嚼劲。这面包迷人的是浓郁的洋葱味和酸味，第一口觉得奇特，适应后就感到香浓味醇，有谷物踏实的饱足感。
“这个真好吃！”
“嗯。面包说到底，就是粮食，粮食是普通人的基础食物，必须是容易获得的。很多地方并不能种植强筋小麦，当地人以自己力所能及的材料，作出自己的面包。这些面包自然跟我们印象中的不一样。希望俞桑不要认定面包只有一个标准，黑麦也可以做出很好的面包呢。”
俞家宝心悦诚服：“多谢指教。我做得不好，不赖黑麦，赖自己手艺太烂。”
清水笑道：“俞桑觉悟蛮高的。我们去下一站？”
这一天，俞家宝跟着清水拜访了四五家店，尝了各式各样的面包，最纯粹的法棍和酸面包，夹着各种馅料的花式面包，重油重糖的节日面包，苏打面包、酥皮、油炸类的……大大开拓了眼界。果然如师父所言，即使同是养天然酵母的面包师，出品也大异其趣。
到了晚上两人在街上溜达时，俞家宝肚子里都是食物，精神无比富足。他打了个嗝儿，又伸了个懒腰，问道：“清水桑为什么要帮我？”
“帮你？”清水看着他，“俞桑真不知道吗，我带你去见识优秀面包师，是在羞辱你呢。”
“羞辱我？”
清水郑重点点头：“羞辱你。”
“嘿哟，”俞家宝乐了，“清水桑真是个心口不一的人啊。”
清水垂头一笑。
他见夜深了，决定不跟俞家宝废话，“今天就这样，再见了俞桑！”
“啊，清水桑不理我了？拜托送我去车站，我赶着回庙里。”
“我十点半睡觉，现在要回家，你打车走吧。”
漆黑的天空下道路交错，车水马龙，俞家宝久未踏足大城市，不由得心慌。他拉住清水：“别扔下我好不？我有点……害怕。”
清水真是哭笑不得，这人孤身睡在厨房、躺在街边，什么都不懂还敢给高水准法餐厅做面包，又轻率又生猛，去趟车站有什么好怕？正想要回拒，却见俞家宝的眼睛黑亮亮的，像被遗弃的小动物。被他拉着手臂，清水没来由地心一软，竟然就答应了。
大阪的交通灯特别密，不到百米就有一个，他们的车走走停停，耗了一小时多还没到目的地。俞家宝急道：“晚上不知道还没有去高知的火车？”
清水忍不住打了个哈欠，“上网查查就知道了。”
“我没手机啊。”
“没手机？”清水稀罕之极。然而，他只惊奇了两秒，就被睡意攫住了。
俞家宝见清水眼皮沉重、回应迟钝，确实悃得不行。为了两人生命安全，他提议两人换个位子，他来开车。
清水迷迷糊糊答应了。等俞家宝坐上驾驶座，研究怎样打转向灯时，瞥了一眼副驾驶，清水已经闭上眼睛，沉沉睡去。显示屏上的电子时间一跳，正好是10:30。
“咦！清水桑！”俞家宝太震惊了，这世界真有人嵌在时间表里生活，分秒不带差的？清水闭眼“嗯”了一声，继续睡。
俞家宝沮丧得很，开车他不怕，可他不认路啊！对着显示屏胡乱按一通，终于跳出了导航系统，第一个选项是“家”。俞家宝只能踩下油门，往导航指示的地址驶去。
到达清水居住的公寓时，俞家宝深吸一口气，然后在清水耳边喊，“喂，醒！醒！”
清水睁大眼睛，心如鼓擂。俞家宝又拍拍他的脸，“起床了清水桑，你到家了，我要走啦。”
俞家宝心急火燎的，这一耽搁，更不知道能不能坐上火车了。他跳下车，不辨方向地往前跑。
清水一脸懵圈，过了好一阵，才明白发生什么事。等他稍微缓过来时，又见一团黑色事物冲到跟前，砰砰地拍打窗玻璃。
清水摇下车窗，咬牙切齿：“俞桑又想干什么？！”
俞家宝退后一步，弯身鞠躬道：“今天承蒙关照，非常感谢！”他看着清水诚挚道：“以后我来大阪，清水桑还能带我到处看看吗？”
清水的脸慢慢绽出笑容：“当然，乐意之极。”
俞家宝深深鞠了一躬，脚底冒烟地跑了。
俞家宝兴奋得要命，脑子热得要爆炸。坐上回高知的火车时，他仍觉得轻飘飘的，外面的一切都在发光。这一天见过的面包师一一在脑海里掠过，他们在或喧闹、或偏僻的地方做着各式各样的面包，光润的面坯子像可爱的雕塑品一样排列在铁盘上，店里飘着谷物烘烤的暖香。
他也可以跟他们一样！靠着手艺，在大城市的一方小天地里，经营着自己的小世界。这个小世界是跟外面的大世界连着的，大阪湾繁华的陆地上，会有许多喜欢他的面包的人，走进他的暖帘里，相互寒暄，在谷物的甘美中真诚相待。
他第一次那么热爱这个世界，并且爱着作为这世界一部份的自己。真美好啊，这就是师父说的理想吗，一件发自内心的、非做成不可的事，只有这样才能感受到自己的存在……
火车与黑夜擦身而过，驶向已经等得太久的黎明。
转火车、转公交、连跑带走地回到庙里时，已经是第二日的清晨。野村师父背向大门站在院子里，背着手，圆圆的秃脑袋上是嫣红姹紫的朝霞，像佛光被哪个熊孩子糊成了一片。
俞家宝立马跑过去抱着大腿，抹眼泪道：“师父，我错了！”
“宝君错在哪里？”
“我应该早一天回来，哦不，我就不该私自出去。”
野村摸了摸他的脑袋，“孩子大了，有自己的主意。洗手吃饭吧。”
俞家宝惴惴不安，不知道师父有多生气。说起来，他还没见过师父生气的样子呢。
一边扒着饭，他作死地问道：“师父不想知道我去了哪里吗？”
“不想。”野村立即回答，然后接着道：“宝君知道什么是地缚灵吗？”
俞家宝冷汗直流：“是那种……死了都离不开的鬼魂吗？”
“没错。人死之后，灵魂或留恋一地，或者心愿未了，在一个限定的区域里苦苦徘徊，无法离去。真是可怜啊。”
俞家宝赶紧附和：“太他妈可怜了！师父，我不想变地缚灵，我保证以后都不走了，您原谅我吧。”
野村一笑：“宝君跟我并无契约，乃自由之身，想走就走，要留便留，无需经我同意。”
“我是你的徒弟，这就是契约。师父，你还在生气吗？”
野村表情暗沉下来：“我确实在生气。宝君，我找遍了山林，怕你精神颓靡，又想自杀呢。找不到你，我又想宝君可能离开了，再也不会回来。”
俞家宝羞愧得要命，低头道：“师父，我不会扔下你的。我从小就没了父亲，认一个死一个，你就像父亲那样照看我，给我庇护，教我本领，如果没有师父，我早已在后山烂掉了。以后我一定乖乖留在庙里，做看门狗也行，地缚灵也行。师父，你别生气哈。”
被他动情地胡说八道一番，野村哪里还气得下去？见到俞家宝，他大大松了一口气，怒火早就消了大半。“地缚灵是漫画里才有的，佛教里并无此鬼魂。”
“啊？师父也看漫画吗？”
“看啊，宝君可知道《幽游白书》？”
日子回到了圆锥的窄头里，往左往右，总也逃不脱这狭小的范围。俞家宝每天照常做着面包，思绪却是一锅滚烫的沸水，咕嘟咕嘟地冒着泡。
他做圆面包厌烦了，就学着德国面包师，把面搓成长条，扭成碱水面包的蝴蝶结。结果放炉火一烤，立即成面包干，敲头上绑绑响。他又试着在多喜子身上加糖，看她可以承受多少糖份。
等着多喜子发酵时，他托着腮想：“好慢啊！自己埋着头研究，不识好赖，什么时候才可以像清水桑一样厉害呢？还是在大阪方便，那么多面包师，那么多种面包和材料，每天都可以学到新东西呢。”
在庙里做面包固然快乐，但这不是一家面包店的常态。俞家宝出去一趟，人是返回了庙里，心却再也收不回来。
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